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    March 30

    在游戏中学习

    今早在教室门口碰到数学老师杨老师,杨老师喜笑颜开地说:则然最近真棒哎,做题比Alvin还要快些,那些糊涂转弯的地方都转过弯来了。妈妈听了乐呀。开窍了就好,也不枉妈妈每天苦口婆心的。

    然然早上嚷着放学后要去荡秋千,妈妈没有完全答应,本来说好一周去一次的,现在觉得可以考虑每天下午放学后带然然去Playground玩一会儿。回家晚一点就晚一点。只有玩好了,才有更充足的劲头去学习。因为发现每次给然然一点物质动力之后,她表现得就非常好。

    而且然然确实非常非常的懂事。昨天妈妈到楼上去洗衣服,这得要先细细诉诉在美国洗衣服这档事了。

    话说洗衣服原本在国内是非常简单的事,到了美国却成了一件麻烦事。在国内,只要把脏衣服随手塞到洗衣机里,要洗只要按一下按钮就不要管它了。有空的时候去晾一下就行了。可是到了美国,公寓房基本上都是没有洗衣机的,要洗衣都得去洗衣房。我总是担心全世界人都在用这些洗衣机,会不会传染上什么病。比如皮肤病艾滋病什么的。真是的。

    一般积攒一周的衣服,用推车推到洗衣房去洗。吭哧吭哧推到洗衣房,要换硬币,一桶$1.5元,要换6个2毛5(即quarter)的硬币。也有大桶的$3和$4一桶的。我一般用两个小桶,把然然的衣服分开洗,然然是每天都要换洗衣服的,每周还要把幼儿园的被子带回来洗,所以必须一个人一桶。洗一桶的时间大约30分钟,这个时间就去旁边超市转转,差不多时间赶紧回来,否则超过时间,别人就会擅自把你的衣服拿出来了。然后去等烘干机,一般一小桶量的衣服,用一个烘干机,需要$1烘干,4个2毛5硬币,一个2毛5烘8分钟,$1就要32分钟,于是还要等。烘好了,把衣服拿出来后,要叠好放进洗衣袋里带回家。我看见一些印度裔妇女或西语裔妇女耐心地一件一件,包括内裤和毛巾,都仔仔细细地叠得整整齐齐。一般我是没有耐心在洗衣房一件一件叠,只把孩子她爸易皱的衬衫和裤子叠好,其他一律胡乱塞入洗衣袋。

    其实,我们公寓楼上有自己的洗衣房,但只有两台洗衣机,两台烘干机,没有外面的洗衣机和烘干机好用。感觉烘干机电量不足,$1根本就不能把衣服烘干透,而且加钱必须再加$1,不像外面烘干机可以2毛5叠加。洗衣房在6楼,但是坐电梯只能到5楼,自己再必须要把一大袋衣服扛到6楼。所以每周一次洗衣服都要洗的伤筋动骨。

    上学期然然周六要去学校上绘画课,送她过去时,顺便就把衣服推到幼儿园对面的洗衣房去洗,这样1个小时衣服洗好了,然然也放学了,顺便接回家。这学期课没了,就不想特地把衣服推到那么远的地方去洗了。于是就委屈地在楼上洗。昨天,衣服洗好了后拿回家,然然自告奋勇要帮妈妈把衣服挂起来,因为衣服没有烘干透,也不想再跑一趟了,就直接拿回家,必须放在绳子上再挂挂,才能收起来。然然要帮妈妈晾,妈妈就去烧饭去了,过了一会儿看看,天哪,然然整个人都趴在洗衣袋里。妈妈忍不住笑得不行了。不过妈妈真的很欣慰然然日渐懂事。

     

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    下午做好准备带然然去荡秋千。去早了,美术班还没下课。过了一会儿,孩子们从电梯里出来。然然看见妈妈一脸哭兮兮的,只听她说,她尿裤子了。妈妈张大了嘴巴半天都没合上。前两天还在想着是不是要把放在学校备用的裤子带回去,觉得不会再尿裤子了。

    荡秋千就罢了,因为只有一条备用裤子,没有袜子,鞋子也湿了,怕感冒,赶紧回家。

    March 29

    然然二三事

                                                              一 精神安慰

    然然幼儿园兴趣班的数学班分为高级班和初级班。高级班只有三个孩子,然然和Alvin是同班同学,也是竞争对手。Alvin学数学的时间比然然长,所以数学程度要好一些。然然是一个好强的孩子,但同时也缺乏自信,有时她也很气馁地说,数学好难呀,我怎么也比不上Alvin。妈妈要不时地鼓励她才行。

    上周数学课结束,妈妈问然然今天数学课做的好不好。然然很高兴地说,今天我全做对了,Alvin做错了一题。而且Alvin后来不肯往下做了,可是我一直往下做,杨老师说,Alvin怎么啦,不如则然啦。妈妈听了当然心里很高兴,但还是告诫然然:你做对了也不要太得意,有时候,这一题你会做,Alvin不会做,但下一次可能Alvin会做的,你不会做。所以你做的好不要太得意,也不要看不起别人,另外,你做的不好,也不要很难过,觉得自己不行。每个人都有自己的长处和短处。然然点点头。

    昨天在playground荡秋千,Mia和然然都不会自己荡,Mia在那晃荡晃荡,不知怎么就学会了把自己荡上去了,Mia 的Lily阿姨在一边夸道:Mia真聪明,自己居然就会荡秋千了。在一旁的然然脸色顿时很难看,妈妈没想好该怎么安慰她。过了一会儿,然然很平静地说:做数学题时,有的题目我不会做,但Alvin会,有的我会做,但Alvin不会做,所以即使自己不会的时候也不要觉得自己不行。

                                                                    二 狗鼻子

    然然喜欢用鼻子去嗅物体,去感知这个世界。她的手碰了什么之后,她都要放在鼻子上嗅嗅。昨天从植物园回去的路上,然然说:嗯,怎么有股洗衣房的味道。妈妈也闻到了,是洗衣房的那股洗衣液的味道。以前衣服是送到外面的洗衣房去洗的,基本上都带着然然一起去,但自从这学期然然周六的课改到周一以后,衣服都是送到公寓楼上去洗,好久都没有带她去洗衣房了。她居然对这个味道还铭刻在心。

    今天从外面回来,站在门口,然然深深地吸了一口气说:嗯,好象是pop corn的味道。妈妈闻了闻,确实是爆米花的香味。这才奇怪呢,到了美国,就没吃过爆米花,她还知道是pop corn的味道。

                                                             三 你妈妈知道吗

    然然说,Amily说她一百岁了,我就说我已经一兆岁了。Amily傻了,她不知道一兆是什么。我告诉她:数字永远都数不尽的,你妈妈知道吗?

    March 28

    华人在海外

    今天看似天气比较暖和,于是带着然然出去转转。自从漫长的冬天来临之后,已经好久没有出去玩了。我们去了久违的植物园,美名其曰“寻找春天”,植物园没有什么人,也没什么花,冷冷清清,只见到几只觅食的松鼠。很扫兴地出了植物园。去然然以前天气暖和时常去的playground去看看,一个冬天都关闭了的playground今天又有很多小朋友在玩。然然快活地直奔她喜爱的秋千架。正荡着,然然大叫:Mia,Mia。

    原来是同班的Mia也来了。Mia是她妈妈的一个朋友,Mia叫Lily阿姨的带着来玩的。Lily看上去满脸沧桑,但妆容很浓,应该年纪不小了,却打扮得远看很年轻。问她来美国多少年了,说有八、九年了。问她经常回去吗?她说回去过两次。她说没钱回去,回去亲戚朋友都得花钱,父母也就都算了,都以为我们在这发财呢。

    然然和Mia两人在教室外相见格外亲热。秋千是整个playground里最热门的,只要屁股一离开秋千,就会被别的小朋友给抢去。然然有一会儿下来帮助Mia推秋千,她的那个就被别的孩子占去了,然然哭着要玩,一般这里的孩子都是不相信眼泪的,只认识弱肉强食这个硬道理。

    这时,一个很帅气的小男孩把秋千让给然然,这个男孩子我们一开始就注意到了他的特别,他特别的懂事,帮别人推秋千,而且那种架势像个大人一样。于是好奇地问他多大了,说是5岁了。原来和然然她们一样大,不容易呢,这么大的男孩子多半都还淘的厉害,很少有这么懂事的。再问他自己一个人来的么,男孩子眼光朝着别处,说:我有两个爸爸,我哥哥有一个爸爸,也是我爸爸。我心里正在想着大概是父母离婚了。没想到站在一边的Lily对我挤挤眼说,你听懂了么?他有两个爸爸,就是说他妈妈找了两个男人。心里还在疑惑,这年头离婚也没什么稀奇呀。Lily接着说,这边很多人都是这样,国内有一个,出国了以后在这边又找了一个结婚,一般都是找了老外,弄好身份之后,又把国内的那个也办过来。国内的那个带着孩子过来以后,没地方去呀,就住在前妻家的客厅里。一般三个人也相安无事。因为老外对这个看的也开。女的对两个男人也都很好。

    这怎么跟以前看过的一部电影《春桃》一样,没想到再荒诞的故事也还都是现实生活的写照,不是作家异想天开的。

    远处,那个小男孩去找他的爸爸去了。果真是两个爸爸都在,一个头戴鸭舌帽,看不清脸。Lily说,你看,这两个男人一个就很低调,这样两个人就打不起来。

    不禁感叹,一辈子都这样子难道不尴尬么。Lily奇怪地看着我,你难道不知道这种事,这样的情况太平常了,我身边就有七、八个。那男的在国内也没工作,好歹女的也把他办过来了。也很好玩的,晚上,女的跟老外出去散步了,那男的也带着儿子去散步,在街上还碰上。

    以前也只听说过,法拉盛街上10对夫妻,有9对都是假夫妻。也就是说,很多人都是一个人先过来,但另一个过来就一直遥遥无期,这边很多人就组成临时夫妻。记得一次在买羊肉串,等着的功夫,卖羊肉串的跟她的朋友开心地打招呼,说:我家那位今年终于可以过来了,我太高兴了。她的朋友到好像没有那么激动的样子。

    真的不知道,现世安稳,居然在这个现世是这么的艰难。也很难想象,这些中国人在国内是不是真的艰难到一定要走上这样的不归路。

    March 25

    油盐酱醋之豆瓣酱

    虽然厨艺不精,但烧菜放酱比放酱油好吃,这句话我倒是记住的。也很喜欢吃酱。小时候,奶奶是自己会做豆瓣酱的。奶奶常常会做一大陶瓷盆的酱,放在院子里晒。我有时忍不住用手指蘸点尝尝,觉得很好吃。觉得奶奶那个年代的妇女真的很厉害,自己会做很多吃的,什么萝卜圆子、山粉圆子、糯米圆子、酒酿、烧麦、粽子等等等等,到了我们只有想念的份了。

    上大学时,每天早上在食堂买稀饭馒头吃,那个时候学校还给我们配给馒头票,一般女生都用不完的,食堂的馒头又大又结实。吃一个下去一上午都不饿。我们寝室都买了一种袋装的天津蒜茸酱,馒头就着这种酱吃,感觉不错。不过那个年代,那个年纪,吃什么都很香。

    后来自己烧饭了,一直沿用家里的习惯,专买安庆的胡玉美豆瓣酱烧菜,到了上海后,就没有这种酱卖了。真的很奇怪,安徽有很多的好东西就是打不出去,其实胡玉美豆瓣酱无论口味或者包装都比市场上这些豆瓣酱好的多。我在上海尝了各种酱,就是觉得没有胡玉美的酱好吃,可是人家就是能够有市场份额。后来发现了老干妈,下面条时,放一点,很好吃。于是专买老干妈,可后来又说老干妈里有苏丹红。打住了。

    到了美国,又开始寻求豆瓣酱,买了很多种,都不能对胃口,有的辣椒子太多,有的辣椒皮太多,炒的菜吃在嘴里尽是这些渣滓,感觉很不舒服。味道也不好。所以冰箱里存了很多吃了一半的豆瓣酱。也看到老干妈老干爹了,没敢买。后来在网上,发现大家推荐最多的是郫县豆瓣酱。于是,前几日买了一袋。昨天烧了一个八宝辣酱,用了这个酱,味道还不错。然然很爱吃里面的花生,尽管有点辣。缺点还是辣椒皮和蚕豆瓣太多。不过味道已经可以了,所以烧好了之后,专门拿双筷子扒拉,把所有的辣椒皮和蚕豆瓣夹掉。

    March 24

    Kitty猫

    每天放学要经过水星家纺——一家床上用品商店,其两边的橱窗都摆满了各式的Kitty猫,每次经过这家店的橱窗,然然都要驻足张望,并乞求妈妈给她买一个。一般妈妈不愿轻易答应她的要求,因为不想让她养成喜欢要东西的习惯。但也不能次次都不能满足,这样也会给孩子的童年留下阴影,所以有时也可以答应,但是要有前提的。这次妈妈答应可以在她上Kindergarten时,给她买一个Kitty猫。然然很高兴,她选中了一个最喜爱的Kitty猫,以后每天放学,她都要看看她的favorite Kitty猫。

    前几天经过橱窗时,然然大叫,她喜欢的那个kitty猫不见了,被人买走了。妈妈找了找,果真没有了。然然失落了很久,但第二天经过橱窗,她又趴上去找了找,又找到另一个她喜欢的Kitty猫。

    今天经过这家店,然然又停下脚步。妈妈想了想,决定干脆提前给她买下这个kitty猫,下个月就要过生日了,干脆作为生日礼物送给她好了。然然开心极了。但真的决定买了,她又开始犹豫不决,不知选哪只好。最后选定两个,她又难以取舍,说都喜欢。店员们在一边看着这个小女孩在做着艰难抉择,都笑坏了。然然最终选择了那个大一点的。店员要给一个袋子装起来,然然一把夺过kitty猫,说,我不要袋子,我要抱回去。

    回家路上,然然问:kitty猫说什么呀?妈妈说:kitty猫说,我可是要和聪明、有礼貌、爱学习的孩子交朋友的,不然,我还要回到店里去的。然然沉默了一会儿,说:我有点不乖。妈妈赶紧鼓励她:不,你很乖了。那今天回到家准备干什么呀。然然说:嗯,我还有很多paper work要做。

    一进家门,然然脱去外衣鞋子,先去洗了手。坐下来,手里拿起kitty猫,马上就放下,拿起沙发上的书,看起来。看了几分钟,又去弹琴了。弹了一会儿,开始把玩kitty猫。妈妈趁机赶紧出了几道数学题让她做,今天也没扭几下皮糖,妈妈烧饭的功夫,回头看看她,已经开始做题目了。看样子物质的动力还是很大的。

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    March 23

    can’t wait

    纽约的早春还是春寒料峭,到现在还不能够脱掉羽绒衣棉袄。今天又只有40华氏度。早上上学路上,然然缩着脑袋,一路也没吭声。忽然,在一个十字路口等红灯时,然然终于仰起脑袋问:为什么是can’t wait to open the gate呢?然然的思想经常是天马行空的,也幸好现在妈妈还能勉强跟上她的世界。

    话说Ms. Tracy现在开始叫孩子们自己做小书了,有点像我们小时候看的《儿童时代》里面,中间页是可以撕下来,自己组装好,按照故事情节订在一起,就是一本小连环画。不过我没有机会做这个事情,每次都是姐姐先看,到我们手上时,已经是订好的小书了。

    本周然然拿回学校做的第一本小书,要妈妈讲给她听。第一句话就是:Jane can’t wait to open the gate and go into her garden。

    幸好还记得这句,于是就跟她解释:can’t wait to do就是等不及做什么事情,比如说,每次别人给你糖果,你都是can’t wait to eat。然然对这个解释很理解,笑了。自己跟着举一反三,说,I can’t wait to play.然后她又灵机一动地说,每次放学的时候,I can’t wait to see mummy.这下该轮到妈妈笑了。

    March 17

    祝福

     
    三毛说:
    ▲世界上难有永恒的爱情,世上绝对存在永恒不灭的亲情,一旦爱情化解为亲情,那份根基,才不是建筑在沙土上了。
    ▲爱情,如果不落实到穿衣、吃饭、数钱、睡觉这些实实在在的生活里去,是不容易天才地久的。
     

     爱是恒久忍耐,又有恩慈。爱是不嫉妒,爱是不自夸,不张狂,不做害羞的事,不求自己的益处,不轻易发怒,不计算人的恶,不喜欢不义,只喜欢真理;凡事包容,凡事相信,凡事盼望,凡事忍耐。爱是永不止息。

    Love is patient; love is kind; love is not envious or boastful or arrogant or rude. It does not insist on its own way; it is not irritable or resentful; it does not rejoice in wrongdoing, but rejoices in the truth. It bears all things, believes all things, hopes all things, endures all things. Love never ends. 
                                                                                                                                                             ——《圣经.新约》哥林多前书十三章四节至八节

    March 16

    小棉袄

    人们常把女儿比作小棉袄,此比喻确实真切。然然常常会给我们带来这种温暖与感动。

    前天从长岛回到家有点晚了,上床时过了睡觉时间,妈妈和然然都睡不着。黑暗中妈妈和然然大眼瞪小眼。然然说:你睡不着,我就给你讲个故事吧。妈妈说:好。然然开始讲了:从前有座山。妈妈立刻笑道:噫——然然立刻说:我不是讲山上有座庙。从前有座山,山上住着Dora……妈妈假装边听边睡着了。然然讲着讲着,轻轻地试探地问:妈妈,妈妈,你睡着了吗?妈妈没有作声,她继续轻声地叫:妈妈。妈妈假装从睡梦中惊醒:啊,我都睡着了。然然欣慰地说:我一讲故事你就睡着了吧。然后她也一翻身睡觉了。

    昨天晚上,然然洗澡上床后,爸爸过来看她,叫道:咦,宝宝人呢?妈妈也过去看一下,床上没有人,只见被子里动了一下。过一会儿,然然从被窝里爬出来。爸爸妈妈都说:钻到被窝里干吗,被窝里空气不好。然然笑着说:我想给妈妈捂被窝,我太短了,我就爬到那头去焐。妈妈听着真的非常非常感动。

    March 15

    长岛行

    这个周六应一位家住长岛的朋友之邀,我们去了一趟长岛。同行的还有另一对年轻的夫妻,妻子上周末刚从国内过来看望丈夫。因为主人下午1点半开车来接我们。中午我们两家人在法拉盛的一家名为“朵颐府”的川菜馆吃的饭,是那对夫妻请的客。据说他们在网上查了网友对法拉盛中餐馆的排名,此家饭馆排第六名。此间饭馆给人感觉有点像国内的饭店的样子,看上去还蛮干净。隔壁桌是一桌外国人正用左手拿筷子吃川菜吃的不亦乐乎。

    我们点了水煮鱼、宫保鸡丁、竹荪炒丝瓜、松仁玉米、一碗猪蹄汤。菜上的非常快,我们刚点完菜,那边厢伙计已经开始上菜了。宫保鸡丁模样跟国内吃的不一样,倒有点像辣子鸡丁的样子,不过有花生米在里面,所以应该还是宫保鸡丁。吃了一口,有点甜甜辣辣的。水煮鱼上来大家都以为上错了菜,因为太不像了。因为国内的水煮鱼一大锅汤汤水水的,这却是一个小煲,干干的,没有汤水,倒有点像是干锅鱼。饭店伙计肯定了这是水煮鱼,大家才将信将疑地伸筷子尝尝味道。尽管这些菜模样不地道,但味道确实还不错。也许是太久没有吃到正宗中国菜了,朋友夫妻中的丈夫不停地咂嘴,说,还是中国菜好吃啊。吃了一会儿,他又要感叹一句:还是中国菜好吃啊。刚从国内过来的妻子没有作评价,她还没有体会到其丈夫的感叹。网上常常看到有些人哀叹,吃不到好吃的中国菜。有人说,每逢嘴馋的利害了,就去一趟法拉盛,名为‘回国吃一趟’。总的来说,这家川菜馆味道还是不错的,就是菜的份量有点不足,感觉是上海人开的川菜馆。

    1点半长岛的朋友准时来接我们了。从法拉盛开车到长岛听他说只要25分钟,其实不止。主人家房子跟我们以前看过的house差不多,楼下客厅厨房,楼上三间卧室,因为有一儿一女。那个刚从国内来的女孩子,是个80后,还沉浸在美剧的影响中,说就喜欢人少的地方,说desperate housewives 里那种房子真漂亮。我真看不出这种荒郊野外,一路上看不到个人影的地方,好在哪里。不管干什么都得开个车子去。周末开车去法拉盛,买一个星期的菜回来。接下来一星期里,先吃带叶子的蔬菜,再吃根茎类菜,最后吃冷冻的鱼肉。

    主人一家来自广东台山,普通话不利落,子女只会粤语和英语。所以然然对于这对哥哥姐姐虽有向往,却交流有碍。然然因为平时在家太孤单了,很期盼到朋友家去玩,尤其如果有孩子,她就特别渴望与他们一起玩。但这对姐弟对生人却很是防备,然然看见地上有个球,就拿起来玩,没想到女孩子把球夺过去,生硬地说:It’s mine。然然茫然地站在那儿。妈妈也没想到这家孩子居然是这样的没礼貌,赶紧带然然到院子里去玩,那个小男孩立刻把院门关上。后来无论然然拿什么玩,那个女孩都会把夺走。就这么着,然然还口口声声地说喜欢姐姐,人家不理她,她也一定要跟他们在一起,看着他们姐弟俩玩,她还乐呵呵地笑。吃饭时,然然一定要跟姐姐坐一起,姐姐吃什么,她也要吃什么。姐姐吃的很快,吃完就去玩了,然然赶紧也不吃了,跟着姐姐去玩了。可是过一会儿,然然回来告诉妈妈:姐姐不理她。妈妈说,那你就吃饭。但然然又去了,过了一会儿,然然又委屈地回来说,哥哥打她。

    回家的路上,然然听着车子里的音乐,问:这个音乐让我有点想姐姐了。又问:什么是‘低头思故乡’啊?跟她解释了,她说:我现在是‘低头思姐姐’了。妈妈真的只能摇头叹气,这个呆子,别人根本没把她当回事,她还这么多愁善感。

    这次出门做客,因为然然的缘故,觉得很是不爽。也许我们平时对然然教导的太乖了,而且给她塑造了一个无菌的环境。所以然然对所有的人都非常友好,以为自己的乖可以让大家都喜欢她。但事实上,这个世界并不是那么美好。尤其美国这边公立学校出来的孩子不仅仅是aggressive,有时甚至是非常非常rude。我们无法保护然然一辈子,也许经历些打击挫折会让她坚强起来。

    March 12

    阅历

    从刘翔身上可以看出以下几点人生经验:
    1. 人无千日好,花无百日红
    2. 做人要低调;
    3. 人言可畏。
    March 11

    喝豆浆的误区

    浓豆浆当水喝易患肾结石

    结石专家指出,一些患有肾结石并有多次碎石史、排石史,而且仍在长结石的患者饮食上多以豆制品为主,包括水豆腐、干豆腐、豆腐脑等。另外,早晨还喝豆浆。曾经有位患者,邻居是做豆浆的,常年供给他没稀释的浓豆浆,他基本上每天当水喝,结果患上了双侧多发性肾结石。

      黄豆属于高钙、高蛋白、较高嘌呤的食物,长期且大量饮用高浓度豆浆,会增加肾脏负担,容易引起尿钙排出增多及高尿酸血症,后者继发高尿酸血症肾病(痛风肾病),临床表现为血尿,蛋白尿,肾结石(尿酸结石,含钙结石),反复尿路感染,晚期会发展成尿毒症。

    饮用坚果豆浆等于每天在喝“油”

      另外专家指出,在被检查出“肾结石+高尿酸血症+高脂血症”的患者绝大多数体形偏胖,且呈家庭倾向(比如:陪看病的配偶及子女也多肥胖),经了解这类病人的饮食结构有很大的问题,尤其是喜欢把坚果与黄豆一起榨豆浆,连浆带渣当粥喝。

      这种坚果豆浆其实就是多种“油”的混合液,黄豆本身就含有很高的油脂,再加上高油脂的坚果,其含油量是非常高的,喝这种豆浆等于在喝“油”。这种豆浆不仅含有高脂肪、高热量,而且还含有高钙、高嘌呤,长期大量饮用可诱发肾结石,高尿酸血症。

    营养专家告诉您喝豆浆多少为宜

    专家提醒:任何高营养的食物摄入超量,对身体都是有害无益的,豆浆也不例外。如果选择在家榨豆浆,每个人的黄豆用量最多不应超过50克,榨豆浆时还应多加些水来稀释,以免过于浓稠,增加肾脏负担。如果您喝豆浆用的黄豆已经达到50克,其他豆制品最好不吃或少吃;如果没有超过50克,可以适当增加其他豆制品的摄入量。

      有些家庭喜欢将其他豆类与黄豆同榨豆浆,这种混合豆浆可以经常喝,因为其他豆类,如绿豆、黑豆、红小豆等,油脂含量没有黄豆高,喝这种豆浆比较健康,但也要限量饮用。此外,用坚果榨豆浆不宜提倡,因为油脂含量过高,对健康无益。

    提醒哪些人不宜喝豆浆

      患有肾脏疾病及痛风的人,应该少喝豆浆。患有严重肾脏疾病的人不能喝豆浆。未成年的儿童也不宜喝豆浆,以免诱发性早熟。

    March 10

    做人不容易

    妈妈这两天脸上冒出一两个痘痘。然然问妈妈为什么会长痘痘。妈妈开玩笑地说:你不听话,妈妈就会生气,一生气就会长痘痘。然然说:让你每天都开心不容易唉。想了想,然然接着说:要让Ms.Tracy、朱老师、郑老师都开心也很不容易啊。她还作势摇摇头叹了口气。
    March 08

    夏令时开始了

    今天开始实行夏令时。这样又和国内相差12个小时时差了。

    March 07

    上海的风花雪月

    常常会想起上海,想起在上海的日子。就如张爱玲所言:记忆中的月亮是欢愉的,比眼前的月亮大、圆、白。回忆中的上海总是阳光明媚的样子,牵着然然慢慢地走在两旁是接天连叶的梧桐树的东体育会路上,周围是三三两两的上外学子。那条路走了八年,却也一直不愿离开。因为那永远歌舞升平的鲁迅公园、让人又爱又恨的家乐福、和朋友聚会的锦江之星还有金缘阁、丰富热闹的菜市场、常常会有惊喜的赤峰路轻轨站小店、很好很好吃的澳门丽莲蛋挞,生日蛋糕定点购买的克里斯汀蛋糕房,还有用脚码了至少也有二万五千里的四川北路。还有与然然一起成长的岁月。

    也许是距离产生美,所以才会有朝花夕拾的怅惘与朦胧的美丽。

    March 06

    洗手作羹汤

    自从发现超市有莴笋卖以后,真高兴啊。三天两头地买,莴笋烧肉真好吃啊,像我这样厨艺不稳定的人,也屡试不爽,哈哈哈。今天还买了一样新鲜菜——韭黄,韭黄炒蛋也不错啊。这段时间对烧饭兴趣大增,菜的花样也开始多起来,多尝试,多发现。前些日子,还在韩国店里买了两只一模一样的黑色砂锅,因为发现还是用砂锅炖得菜好吃些。英文有句俗话说:工人无能,埋怨工具。但我们中国也有句古话说:工欲善其事,必先利其器。

    既然无法改变环境,那就改变自己去适应环境吧。

    华人在海外

    纽约是一个大熔炉,典型的移民城市,三教九流,黑白黄杂色,都融在这个城市里。在纽约,英语说得不地道没有必要很自卑。大多数人的英语都是明显带有口音的。印度人说印度人英语,中国人说中式英语,西语裔说着带有西班牙语口音的英语。南腔北调,只要不影响交流就可以。

    物以类聚,人以群分。各种族总的来说还是喜欢本民族聚居在一起。纽约的五个区,各有民族特色。华人主要居住在曼哈顿的唐人街,那里主要是老一辈的华人,不过最近政府有把华人赶出唐人街之势,主要的手段就是把唐人街贵族化,居住在唐人街的多半是社会底层的华人,因为不通英语,无法走出唐人街,主要靠着三把刀生存,或者摆流动小摊。后期从大陆来的华人多半聚居在法拉盛,很多华人也无法走出法拉盛,生活在法拉盛,即便不懂英语,也完全可以生存下去,很多店铺门上都贴着告示:我们讲中文。走在法拉盛的街头,感觉就像是走在上世纪八十年代末中国的一个县城里,也完全具有中国小城市的特色:脏、乱、差。耳边可以听到上海话、北京话、天津话、东北话、温州话、福州话、广东话。

    中国人常常会说起歧视,老是觉得别的种族会歧视自己,包括黑人。其实,最最歧视中国人的倒是中国人自己。别的民族都比较的团结,一般喜欢互相提携;但只有中国人,彼此遇见,心存疑窦,不仅互相防范,有时还会使坏。常常听到国人都是这样议论:别到中国超市买东西,中国人的东西都不可信;中国人超市尽卖过期货;中国人就是这样。有意思的是,上海人到了美国,最瞧不起的是福州人和温州人。

    尽管中国人多半还是喜欢到法拉盛来购物,毕竟可以在这里买到中国的食品。但很多人对法拉盛都带有点鄙夷的味道。说是一进法拉盛就闻到一股臭味。一般稍稍有钱的华人选择居住的地点,会是什么长岛啦,forest hills啦,bayside啦。理由是那里基本上都是白人,或者基本上都是犹太人。这就显得比较尊贵了。

    傲慢与偏见

    Ms.Tracy昨天又抱怨然然上课说话,中午不睡觉。妈妈当时很生气,然然哭了。但爸爸对这件事情看得很开,他总觉得然然是调皮点,但调皮的孩子聪明。话是这么说。可是,然而。

    昨天放学回家路上,晚上临睡前,今天早上上学路上,妈妈就像唐僧一样絮絮叨叨不停。然然一会儿就很开心的,她说:我要让妈妈开心,今天中午我睡不着也闭着眼睛可以吗?

    然然昨天晚上说:我现在很不喜欢这个学校了。问她为什么。她说,老师们总喜欢大声地骂小朋友,我听着真的很烦。妈妈安慰她:等你上了kingdergarten就好了,那里的老师不骂人。

    今天见了Ms.Tracy,她还是不高兴。妈妈只好对朱老师赔笑说:然然就是有点话多。朱老师不以为然地说:你有这个女儿,你真应该感到骄傲才是,哪个小孩子不是爱动动的。妈妈听了这番话,感激地简直都要涕泪了。

    幼儿园要求大家捐书。在家里找了半天,可哪本书都不舍得捐啊,这些书可是我们千里迢迢从中国运来的。最后找了几本幼儿园发的英文书捐出去了。反正英文书这里图书馆多的是。

    March 03

    竞争

    在国内时,只记得大家一切都向国外看齐,什么国外最新教学法,国外都是怎样怎样的,哪像我们中国这样这样的。比如,国外的孩子学得轻松,那是素质教育,哪像我们中国的学生只知道学习。

    看看美国新任教育部长是如何说的吧,他说,由于上课学年比中国和印度短,美国学生处于竞争劣势。所以应该改进测验学生的方式,将美国学生同国际学生比较,因为与他们竞争工作的是来自中国和印度的儿童,不是同个学区或同个街道的孩子。他还表示,正在研究增加上课天数,以增加美国学生的课业表现。

    看来美国从这次经济危机中,终于看到了自己的不足。

    March 02

    3月里的漫天大雪

    停了几周未下雪,以为春天来了。没想到一夜过来,大雪封门,而且是这个冬天最大的一场雪,还伴随着北风呼啸。好多学校都宣布停课了。

    报纸上说市民们周末都忙着买雪盐雪铲。美国蛮有意思,各人要扫门前雪。下雪时或下雪后整袋整袋往地上洒雪盐化雪。

    纽约市市长如是说:“It’s the first of March, which you know is the month that we say comes in like a lion and out like a lamb,” Mayor Michael R. Bloomberg said at a news conference on Sunday. “And while it is too soon to be counting sheep, it’s pretty clear that the lions are getting ready to roar, if you like that.”

    纽约的三月,来如狮子去如羊。等待狮子过境,可爱的绵羊来临。